Fruits exotiques
Frais, mûrs à point, sélectionnés un à un.
- Mangue
- Papaye
- Ananas Victoria
- Fruit de la passion
- Grenadille
- Physalis
BANI approvisionne les restaurants japonais et chinois, les épiceries asiatiques et les traiteurs de Paris et d'Île-de-France en fruits et légumes exotiques frais : mangue, fruit de la passion, ananas Victoria, gingembre, choï sam, shiitaké… sélectionnés et livrés au jour le jour.
Commande la veille avant 23h → livraison le lendemain entre 8h et 11h · lun, mar & ven
Du fruit exotique de saison au légume asiatique sélectionné à la main, gage de qualité, BANI couvre l'ensemble des besoins d'une carte japonaise ou chinoise. Catalogue complet et tarifs sur demande.
Frais, mûrs à point, sélectionnés un à un.
La base d'un wok, d'un bouillon ou d'un banchan réussi.
Les indispensables qui font la signature d'un plat.
Frais et fermes, choisis au plus près de la cueillette.
Les agrumes qui parfument la cuisine et le bar.
Féculents et fruits-légumes pour toutes les cartes.
Notre disponibilité de fruits et légumes exotiques change chaque jour selon les criées et les vols. Voici un aperçu type — la feuille d'arrivages du jour vous est envoyée sur simple demande.
| Produit | Origine | Dispo |
|---|---|---|
| Abricot | Espagne | Disponible |
| Ail | Chine | Disponible |
| Ananas Sweet | Costa Rica | Disponible |
| Ananas Victoria | Île Maurice | Disponible |
| Aneth | Espagne | Disponible |
| Anone | Espagne | Disponible |
| Aubergine | Espagne | Disponible |
| Aubergine longue | Espagne | Disponible |
| Avocat hass | Perou | Disponible |
| Banane Martinique | France | Disponible |
| Bananito | Equateur | Disponible |
| Brocoli | Espagne | Disponible |
| Cai Lan | Espagne | Disponible |
| Carotte | Belgique | Disponible |
| Cerfeuil | Espagne | Disponible |
| Champignon blanc | Pologne | Disponible |
| Champignon Enoki | Chine | Disponible |
| Champignon Eryngii | Coree du Sud | Disponible |
| Champignon Shiitaké | France | Disponible |
| Champignon Shiitaké | Espagne | Disponible |
| Champignon Shimeji marron | Chine | Disponible |
| Choi Sam | Espagne | Disponible |
| Chou blanc | Pays-Bas | Disponible |
| Chou chinois | Allemagne | Disponible |
| Chou Rave | Allemagne | Disponible |
| Chou Shanghai | Espagne | Disponible |
| Citron jaune | Espagne | Disponible |
| Citron vert | Bresil | Disponible |
| Clémentine | Espagne | Disponible |
| Clémentine | Israël | Disponible |
| Concombre | Pays-Bas | Disponible |
| Concombre | Espagne | Disponible |
| Concombre amer | Espagne | Disponible |
| Coriandre | Espagne | Disponible |
| Courgette | Espagne | Disponible |
| Courgette blanche | Espagne | Disponible |
| Cébette | Egypte | Disponible |
| Céleri | Italie | Disponible |
| Echalote | France | Disponible |
| Edoe | Chine | Disponible |
| Endive | Belgique | Disponible |
| Epinard | Espagne | Disponible |
| Estragon | Kenya | Disponible |
| Fenouil | Italie | Disponible |
| Feuille La He | Thailande | Disponible |
| Fruit de la passion | Vietnam | Disponible |
| Gingembre | Chine | Disponible |
| Gombo | Honduras | Disponible |
| Gombos | Honduras | Disponible |
| Grenade | Espagne | Disponible |
| Grenadille | Equateur | Disponible |
| Haricot coco plat | Maroc | Disponible |
| Kiwi Jaune | Nouvelle-Zélande | Disponible |
| Kiwi vert | Italie | Disponible |
| Kumquat | Espagne | Disponible |
| Mange-tout | Kenya | Disponible |
| Mangue Avion | Mexique | Disponible |
| Mangue Avion | Côte d'Ivoire | Disponible |
| Mangue Bateau | Côte d'Ivoire | Disponible |
| Mangue Bateau | Bresil | Disponible |
| Manioc | Costa Rica | Disponible |
| Melon | Espagne | Disponible |
| Menthe | Espagne | Disponible |
| Mini concombre | Espagne | Disponible |
| Moutarde | Espagne | Disponible |
| Navet marteau | Espagne | Disponible |
| Nectarine jaune | Espagne | Disponible |
| Noix de coco sèche | Côte d'Ivoire | Disponible |
| Oignon jaune | France | Disponible |
| Oignon rouge | Pays-Bas | Disponible |
| Orange | Espagne | Disponible |
| Orange | Portugal | Disponible |
| Papaye Grand | Bresil | Disponible |
| Papaye Petit | Bresil | Disponible |
| Pastèque | Espagne | Disponible |
| Patate douce | Bresil | Disponible |
| Patate douce | Afrique du Sud | Disponible |
| Patate douce orange | Egypte | Disponible |
| Persil frisé | Espagne | Disponible |
| Persil plat | Espagne | Disponible |
| Physalis | Colombie | Disponible |
| Piment antillais | Espagne | Disponible |
| Piment antillais | Pays-Bas | Disponible |
| Piment vert | Maroc | Disponible |
| Plantain vert | Colombie | Disponible |
| Poireau | Belgique | Disponible |
| Poivron rouge | Espagne | Disponible |
| Pomelo | Afrique du Sud | Disponible |
| Pomme de terre | France | Disponible |
| Pomme Fuji | France | Disponible |
| Pomme Golden | Italie | Disponible |
| Pomme Golden | France | Disponible |
| Prune rouge | Espagne | Disponible |
| Pêche blanche | Espagne | Disponible |
| Pêche jaune | Espagne | Disponible |
| Pêche plate | Espagne | Disponible |
| Racine de lotus | Chine | Disponible |
| Radis blanc | Italie | Disponible |
| Romarin | France | Disponible |
| Salade Batavia | France | Disponible |
| Salade Iceberg | Espagne | Disponible |
| Salade Mesclun | Italie | Disponible |
| Sel fin | France | Disponible |
| Squash | Bresil | Disponible |
| Sucre poudre | France | Disponible |
| Tomate grappe | Belgique | Disponible |
| Tomate ronde | Belgique | Disponible |
| Tong Ho | Espagne | Disponible |
| Œuf 360 | France | Disponible |
| Œuf 90 | France | Disponible |
| Œuf de caille | France | Disponible |
Livrer votre produit, n'importe qui peut le faire. Le livrer selon vos préférences, le jour même, correspondant à vos attentes — c'est le métier de BANI.
Nous sélectionnons à la main, dès l'aube sur les carreaux du marché de Rungis, les meilleurs fruits et légumes exotiques du monde entier. Vous profitez de notre expertise d'acheteur sans vous déplacer.
Chaque cageot est trié et vérifié produit par produit. Ce qui n'est pas au niveau ne part pas : c'est notre gage de qualité.
Un commercial qui connaît votre carte, anticipe les ruptures et vous prévient quand un produit rare arrive.
Par téléphone, e-mail ou message, jusqu'à 23h la veille de la livraison.
Votre commande est préparée et contrôlée produit par produit.
Livrée le matin, avant l'ouverture de votre service, les lundi, mardi et vendredi.
Gingembre, shiitaké, enoki, shimeji, kumquat, cébette… les produits qui font une carte japonaise exigeante, en qualité constante.
Choï sam, cai lan, chou chinois, concombre amer, racine de lotus, gombo — la fraîcheur du wok au quotidien.
Un rayon fruits & légumes exotiques toujours achalandé, avec des arrivages réguliers adaptés à votre volume.
Ils nous font confiance
BANI livre la restauration et le commerce asiatiques à Paris et dans les huit départements franciliens, au départ du marché de Rungis.
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